现在的生活节奏太快，大家都很忙，但是再忙早餐也别将就，毕竟健康才是第一位的。早餐要吃好，别再说随便了，宝妈家的1周7套早餐分享给你，快来看看有没有你喜欢吃的，只要准备工作做好，丰盛的早餐不再是难事，很好做哒！

现在流行一句话，最大的炫富就是吃自己做的饭！跟着宝妈一起做起来哦！

第一套【宝妈家早餐】：杂粮芸豆粥，庆丰肉三鲜包子（买现成的），麻酱花卷，瓜片炒鸡蛋，南果梨。

麻酱花卷做法：按照1斤面粉5克酵母的比例加水揉面团，发酵至两倍大，发酵面团擀薄，抹一层稀释的芝麻酱，撒一层红糖，卷起做成花卷生坯，饧10分钟，蒸15分钟即成。这个可以在头一天晚上就做好，早起热一下就可以吃了。

杂粮芸豆粥做法：我选择用电饭煲预约。大粒玉米碴、薏米、大麦米、红花芸豆洗净，放入电饭煲加水，预约的时候留出来4小时的浸泡时间再开始工作，早起一分钟都不用等待，热乎乎的杂粮粥就做好了

瓜片炒鸡蛋：主要食材是黄瓜、鸡蛋，简单快手菜，3分钟搞定

第二套【宝妈家早餐】：圆白菜疙瘩汤，南瓜豆沙饼，煎荷包蛋，土司片夹肉松蛋和奶酪片。

肉松沙拉蛋做法：锅内放油烧温热，磕入鸡蛋，筷子夹碎蛋黄，荷包蛋未完全凝固时挤上香甜沙拉酱，撒上自制肉松，翻面再煎一下即可，深受孩子喜爱，时间3分钟

南瓜豆沙饼做法：南瓜蒸熟，碾成泥，趁热拌入糯米粉，不烫手的时候揉成面团，搓成长条、切剂，按成圆皮，包入自制豆沙馅做成生坯，电饼铛烙制完成

第三套【宝妈家早餐】：玉米渣大米红薯粥，鸡蛋发面软饼，雪梨苹果冰糖水。

雪梨糖水做法：雪梨去皮削成块，放入煮锅里，加水和冰糖煮10分钟即成，补维生素又润肺。

发面鸡蛋饼做法：面粉加鸡蛋和酵母拌匀，放水搅面糊，冰箱冷藏慢发酵一夜，舀面糊电饼铛摊小饼，定型后刷葱花鸡蛋盐液，饼鼓起金黄即可

第四套【宝妈家早餐】：五米花生粥（红米、黑米、大米、玉米渣、小米），烧饼夹蛋肠，素卤豆制品，干煎馒头片。

烧饼夹蛋肠做法：锅内放油烧热，磕入鸡蛋，夹碎蛋黄，放盐和孜然粒调味，煎至两面金黄出锅，肠切片放孜然粒煎一下，烧饼中间切开，夹入蛋和肠即成（烧饼我买现成的）

干煎馒头片：自制剩馒头切片，锅内加油烧热，馒头片在盐水里快速滚一下，入锅煎黄即可

第五套【宝妈家早餐】：二米粥，葱花蛋炒饭，炸素丸子，花生酥，瓜子酥，石榴。

蛋炒饭好吃的秘诀是放两遍葱花，炝锅放一次，快出锅再放一次。

素丸子是昨天炸的，食材是土豆萝卜和鸡蛋，土豆擦丝、萝卜擦丝，放盐殺一会水，磕入鸡蛋，加入葱花、五香粉、面粉拌匀，锅内放油烧热，团成丸子炸黄即出锅

第六套【宝妈家早餐】 8珍米糊，水煎花卷，土司蓝莓果酱，南果梨。

水煎花卷: 凉水和软面团，擀薄抹油，撒盐、肠粒和葱花卷起，切段做成卷子状，平底锅抹油煎一下，加水盖盖子中火水煎，水分没有即出锅。建议小点薄点做着，厚了发硬不好吃

8珍米糊：食材（黑芝麻、红豆、薏米、燕麦、糙米、干山药片、红枣、茯苓片），无需泡制，洗净直接放入破壁机，用米糊或浓豆浆功能制作完成，时间半小时

第七套【宝妈家早餐】:二米红枣粥（粥米、小米加红枣），小鸡蘑菇面，胡萝卜鸡蛋芹菜饼

胡萝卜鸡蛋芹菜饼做法：胡萝卜丁+芹菜叶碎+香肠丁+鸡蛋+面粉，放调料拌匀，加水调稠面糊，饭勺舀面糊到电饼铛上，烙制完成

小鸡蘑菇面做法：昨天煲的小黄蘑鸡汤，还剩一些鸡肉。葱花用少许植物油炝锅，按照1：1的比例加清水和鸡汤，再放些鸡肉，大火烧开，下入细面条煮熟，出锅的时候加盐调味，加点香菜提香即可出锅，鲜美好吃，汤光面净，深受家人喜爱。

这七套早餐你喜欢吗？