1. 保持自然的单光源

你可以使用多个光源来创造较复杂的高级照明，但这并不是必要的。你有闪光灯和柔光箱吗？使用钨丝灯和反光伞效果又如何？你手头只有一扇窗户、一个泡沫反光板吗？没关系，这些东西完全可以帮助你拍摄漂亮的照片了。借助窗户你可以获得柔和均匀的光线。

要让你的主光源处于食物的后方，并且使用柔光箱或者反光伞对它进行柔光。如果你能找到不是太阳直射的窗户，那么其他的配件都可以不用。为了控制对比度，你最好使用一个五合一的反光板将一部分光线反射到食物上。

2. 使用三脚架获得最佳构图

在拍摄时应保持场景的结构不要经常变化，如果你需要对食物的位置进行微调的话，最好把相机放在三脚架上，否则你将很难准确找到刚才的机位。如果你拍摄的物体中含有流体的话，三脚架则是必须的。

如果画面中有很多碟子的话也适合使用三脚架。因为你需要不断调整各个碟子的位置来获得完美的构图，在此期间你的机位一定不能发生变化。

3. 仔细选择拍摄角度

在人像摄影中，有些特性的角度能够更加平实的表现出人物的特征，对于食物摄影也是同样的道理。当你拍摄带有平行线的时候，所选的角度和拍摄一个汉堡时肯定是不同的。

从锅的顶端拍摄可以全面展现锅里的食物

而对于汉堡来说，如果你从顶部拍摄，那么你只能拍到一个面饼。

4. 充分利用食材的色彩

美食是充满色彩的。色彩可以提现食物的多样性、新鲜度，让你一看就知道它的味道如何。要形成一套自己对于色彩的理解，然后在拍摄中运用。

使用纯黑或者纯白的背景可以为照片添加情感。